No sul da Chapada Diamantina, está a cidade de Ibicoara. Antes conhecida como “Povoado de São Bento”, era ponto de descanso de tropeiros e garimpeiros que viajavam para Mucugê ou Andaraí. Cercada por rios, poços e cachoeiras, a atividade do ecoturismo tem crescido anualmente com a fama da estonteante Cachoeira do Buracão e da incrível Cachoeira da Fumacinha.
Ibiocara também se destaca por ser uma das maiores produtoras de café e hortigranjeiro do estado, além da produção de cachaça. Entre as belezas naturais mais conhecidas, além da Cachoeira do Buracão e da Cachoeira da Fumacinha, estão a Cachoeira do Licuri e do Rio Preto. É possível admirar pinturas rupestres, que seguem até a cidade vizinha de Iramaia. E para quem gosta de esportes, a cidade oferece as prática de rapel, cascading, escalada e trekking, entre outros.
A cidade recebe muitos visitantes durante os seus festejos: Festa de São Bento e Reisado, carnaval e São João. Lá, é possível visitar tradicionais fazendas de café, Casas de Farinha e cachaçarias.